Agroalimentare, Blockchain e l’agricoltura 4.0

L’Agricoltura 4.0, unitamente all’innovazione digitale, offre la possibilità di aumentare la competitività in tutti i segmenti della filiera agroalimentare: dalla produzione alla distribuzione, incluso il diminuire il rischio delle frodi ed alterazioni.

Navetta G.I. crea soluzioni ecommerce, CRM, ERP e soluzioni che usano l’intelligenza artificiale e Internet of Things per le aziende di produzione agricole che esportano frutta, ortaggi e prodotti semilavorati.
Sono molteplici i benefici che queste aziende agricole possono ottenere dai nostri servizi in modo da incrementare i profitti, abbassare i costi, tracciare i propri prodotti in tutta la filiera di distribuzione e offrire prodotti più sani.

I vantaggi della nostra offerta.

Esistono numerosi esempi di come le aziende agroalimentari possono ottenere benefici considerevoli dai nostri servizi:

Ad esempio, le nostre soluzioni ecommerce consentono alle aziende agricole di gestire e scalare le loro vendite online in completa autonomia. Questo garantisce una connessione diretta con i clienti, senza la necessità di intermediari, consentendo una maggiore trasparenza e un’esperienza di acquisto ideale. Inoltre, le nostre piattaforme flessibili e completamente integrate possono essere personalizzate in modo da adattarsi ai diversi processi e modelli organizzativi delle aziende agricole.

I nostri CRM (software di gestione delle relazioni con i clienti) possono aiutare le imprese agricole a costruire rapporti solidi con i clienti, migliorando la soddisfazione dei clienti e portando a un aumento delle conversioni. Offrono inoltre funzionalità di analisi avanzata e insight, che aiuta le aziende a costruire relazioni più personalizzate con i propri clienti.

Investire in un software ERP (gestionale integrato) può aiutare le aziende agroalimentari a ottimizzare l’integrazione dei dati tra le varie divisioni dell’azienda e può anche migliorare il flusso di informazioni e l’automazione dei flussi di lavoro interni. Inoltre, l’ERP consente l’accesso rapido a informazioni su prodotti, fatture, ordini, trasferimenti, magazzino e vendite. A tal fine, un sistema integrato di ERP conferisce alle aziende agricole maggiore visibilità e controllo sull’attività delle filiali, contribuendo a una maggiore efficienza operativa e una migliore gestione dei processi.

La blockchain nel settore agroalimentare.

La Blockchain sfrutta le caratteristiche di una rete informatica di nodi e consente di gestire e aggiornare, in modo univoco e sicuro, un registro contenente dati e informazioni in maniera aperta, condivisa e distribuita senza la necessità di un’entità centrale di controllo e verifica.

Oltre alla Blockchain, l’ utilizzo di software ERP è particolarmente importante per la tracciabilità insieme all’ IoT. Per poter meglio comprendere come funzionano queste tecnologie è bene introdurre una breve descrizione di quello che è il cosiddetto “Internet of Things” o IoT:

IoT, può permettere ai produttori agricoli di tracciare i propri prodotti in tutta la filiera di distribuzione in modo più accurato attraverso una serie di sensori collegati alla rete che permettono un completo controllo della tracciabilità ed offre un’opportunità di raccolta dati che permettono di migliorare le performance e creare nuove opportunità.
Di seguito alcuni strumenti utilizzati:

• Sensori Rfid
• Sensori di pressione
• Termometri smart
• Teleruttori
• IoT Sim Card
• IoT Box
• Etichette intelligenti

Tracciabilità.

La tracciabilità riveste un’importanza fondamentale per l’agroalimentazione e per il Made in Italy. Si tratta di una pratica che prevede la possibilità di tracciare un prodotto alimentare in tutte le fasi che caratterizzano il suo ciclo di vita: dalla produzione, alla trasformazione, fino agli accordi di distribuzione e di vendita al dettaglio, generalmente compresa l’importazione. In sintesi, consente di monitorare un alimento un passo avanti e uno indietro, a partire da qualsiasi stadio della sua supply chain.

Per le imprese di trasformazione alimentare si tratta di individuare tutti i componenti del loro prodotto: materie prime, additivi ed ulteriori ingredienti, contenitori. La tracciabilità, ovviamente, si rivela fondamentale per le imprese alimentari anche in caso di un possibile richiamo, in modo da isolare adeguatamente i prodotti contamintai e impedirne di giungere ai consumatori, prevenendo al contempo tutti i possibili rischi per la salute pubblica. Per questo, un sistema rigoroso di tracciabilità deve prevedere tutte le procedure necessaria all’identificazione dei produttori, dei fornitori, dei clienti e dei prodotti. Una memoria dei movimenti di un alimento deve quindi comprendere molti dettagli: nome e indirizzo del fornitore, descrizione dei prodotti forniti, data della transazione o della consegna, identificazione del lotto, substrato, numeri della confezione ed informazioni aggiuntive riguardo la produzione. Si è quindi aggiunta al sistema di monitoraggio tradizionale, innovazioni di ultima generazione come RFID, tagging, etichettatura, IoT e tecnologia blockchain, rafforzandone, così, la tracciabilità e garantendone l’immutabilità.

Applicazioni specifiche per l’agricoltura.

Grazie a queste soluzioni, le aziende agricole possono contare su maggiore efficienza, minori costi di gestione, una migliore soddisfazione dei clienti e una maggiore tracciabilità dei prodotti in tutta la filiera di distribuzione. Inoltre, l’utilizzo di tecnologie di ultima generazione può contribuire a produrre prodotti più sani e sicuri.

Attraverso l’utilizzo di soluzioni di intelligenza artificiale e Internet of Things, le aziende agricole possono ottimizzare le loro operazioni in modo più efficiente. Ad esempio, l’utilizzo di dispositivi IoT consente loro di rilevare la qualità dell’aria, del suolo e l’umidità del prodotto, nonché di rilevare qualsiasi pericolo in qualsiasi momento. Ciò permette alle aziende agricole di avere una panoramica più completa della loro filiera di produzione, dalla raccolta alla spedizione dei prodotti.

Inoltre, l’utilizzo di intelligenza artificiale consente alle aziende di pianificare meglio la produzione, aumentando la produttività. Possono anche analizzare prezzi, analizzare i dati dei clienti e analizzare tendenze negli stili di vita delle persone, in modo da poter migliorare la loro offerta di prodotti. Grazie alla tracciabilità, possono fornire un maggiore livello di sicurezza e garanzia dell’autenticità dei loro prodotti ai loro clienti e tracciare le quantità e la qualità dei prodotti in tutta la filiera di produzione.

Conclusione.

Qualora la vostra azienda desiderasse rendere efficiente e performante l’operatività, consigliamo caldamente di considerare l’utilizzo delle nostre soluzioni sopra esposte.

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